Wist je dat? Nieuws en andere weetwaardigheden

Advertenties

De waarde van Hoogstamboomgaarden.

  • Economisch: ’t fruitratje laat het overgrote deel van de vruchten uit de hoogstamboomgaard verwerken tot allerlei producten zoals appelsappen, stropen en confituren. Een klein deel van de vruchten kan door de fans van oude fruitrassen gekocht worden als eetappel of keukenappel. We kiezen voor een lokale afzet van onze producten.
  • Landschappelijk en ecologisch: De keuze voor hoogstamboomgaarden is mede ingegeven door onze wil om deze historische landschappelijke bakens te behouden en terug nieuw leven in te blazen, met de nodige aandacht voor de diversiteit aan dieren en planten die er leven. Daarom zijn onze boomgaarden ook onbespoten en zijn ze aangegeven om in de toekomst een biologisch keurmerk te verkrijgen.
  • Cultureel-historisch: in onze keuze bij de aanplant laten we ons voornamelijk leiden door lokale rassen die reeds een lange traditie in de streek hebben.